标签: 农业

农业（Agriculture）是利用动植物的生长发育规律，通过人工培育来获得产品的产业。农业是指利用自然资源、农用资材及科技，从事农作、森林、水产、畜牧等产制销及休闲之事业。农业属于第一产业，研究农业的科学是农学。农业的劳动对象是有生命的动植物，获得的产品是动植物本身。农业提供支撑国民经济建设与发展的基础产品。广义上的农业是种植业、林业、畜牧业、渔业的总称，而狭义上的农业则是纯粹指种植业（而这亦符合中文里“农”字的意思）。农业的产品一般会是食物、纤维、生物燃料、药物或是其他利用自然资源而来，可以维持或提升人类生活的物品。此专页的内容为广义上的农业。
农业属初级生产，为人类最大和最重要之经济活动之一。简单地说是人类运用其智慧去改变自然环境，利用动植物的生长繁殖来获得产品，更进一步换取经济收益的一种系统。农业是人类定居文明兴起的关键因素，种植或养育驯化后的物种，可以增加食物，有助于文明的发展。有关农业的知识称为农业科学。农业史可以追溯到数千年前，农业的发展随着不同地区的气候、文化及技术有很大的不同。不过所有的农业都需要技术可以扩展及维持可以种植作物或养殖动物的土地。若是种植植物，一般就需要灌溉技术，不过也有些植物可以旱地耕作。动物畜养是个庞大的产业，约占了地球不被冰或是水覆盖的面积的三分之一。在发达国家，一般是采取单一作物的集约农业方式，不过药物与肥料使用量巨大，进入21世纪后可持续农业的比例也在渐渐提高，包括朴门（Permaculture）及有机农业，着重在生态平衡与就近百里饮食。

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