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外交部（Ministry of Foreign Affairs），一般是指在一个主权国家里执行外交政策、主管外交事务的专门性机构。外交部贯彻执行国家总体外交方针和国家外交政策，维护国家最高利益，代表国家处理双边和多边外交事务等。在正常情况下，外交部在世界各国都是其中央政府中不可缺少的一个重要的职能部门。在有些国家里，外交部并不叫作外交部。例如，美国的外交部叫作国务院，瑞士的外交部则叫作政治部。还有一些国家称外交部为对外关系部、外务省等。
中国外交部（Ministry of Foreign Affairs of the People’s Republic of China）是中华人民共和国政府的外交机关，是中华人民共和国国务院内主管外交事务的组成部门，负责处理中华人民共和国政府与世界其他国家政府及政府间国际组织的外交事务。中华人民共和国外交部成立于1954年9月，其前身是1949年10月成立的中央人民政府外交部。外交部办公大楼位于北京市朝阳区朝阳门南大街2号，每年定期向公众开放，平均一年两次。