标签: 杜康

杜康是中国传说中的人物，相传善于造酒。有说杜康是酒的发明者，因此后世将杜康尊为酒神，制酒业则奉杜智康为祖师爷，但是他的身份，说法纷杂。明《伊阳县志》载：“汝阳城北五十里杜康仙庄有杜康庙，建于魏，盛于唐，明末遭劫，康熙五十年重修。清《白水县志》记载：“杜康，字仲宁，汉朝人，生于陕西白水，善造酒。孔颖达疏引汉应劭《世本》：“杜康造酒，”后世因以“杜康”借指酒。
在中国文学中，杜康之名也成为酒的代名词，例如曹操《短歌行》有曰：“慨当以慷，忧思难忘。何以解忧，唯有杜康。”，唐朝诗人杜甫也有“杜酒劳频劝”的诗句，晚唐诗人皮日休亦有“滴滴连有声，空凝杜康语”的佳句传颂。
后世纪念：杜康庙、洛阳汝阳杜康仙庄、山西杜康墓、陕西汉代杜康墓