和菜头：帝都潮汕牛肉火锅，最像广东本土味道
我喜欢潮汕牛肉火锅。先前在深圳的时候，就写过《领鲜牛肉》，去的网友报我的名还可以打折……腿。甚至...
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餐饮业（catering），是通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体，向消费者专门提供各种酒水、食品，消费场所和设施的食品生产经营行业。欧美《标准行业分类法》的定义，餐饮业是餐饮服务机构。
番茄要想美味多汁，智能科技才是王道
新英格兰西红柿有着西红柿诱人的外表，却没有西红柿应有的美味。如果做汤、三明治或者沙拉，新英格兰西红柿还算是不错的选择。但...
王东烽：如何把一个包子铺做到估值10个亿
今天我们说说中国最低调最有美誉度的包子铺甘其食，估值10个亿，他的创始人童启华先生也是五味本轮投资的投资人。 五味这轮融...
黄太吉：重构餐饮供应链，提升用户体验和增量互联网+
一、“互联网+餐饮”是否能解决核心矛盾？ 黄太吉创始人赫畅在近日的一次公开演讲中说：“根据2014年中国餐饮百强报告，餐...
黄心怡：互联网餐饮品牌的玩法大起底
想玩转死伤无数的互联网餐饮业，这里有五大秘籍。 众所周知，民以食为天，餐饮业乃服务业之首。餐饮的消费是高频的，也是最刚性...
俞敏洪领衔洪泰基金进军餐饮O2O，妈妈味道到底是什么样的？
自己不做饭就一定要吃餐厅或外卖吗？对于大多数妈妈不在身边的白领，这个答案以前是“Yes”。但在互联网＋的大潮时代，现在白...
西少爷一年记：那个青葱创业者孟兵在干嘛？
2014年，互联网餐饮大行其道，黄太吉、西少爷、叫个鸭子成为其中翘楚。在被传统餐饮膜拜的同时，也刺激着传统餐饮人的神经。...
商家迎来数字化时代：百度投资O2O智能点餐平台客如云
据悉，客如云这一轮融资由百度与天星资本联合投资。 氧分子网讯 4月24日消息，百度最近投资动作频频，继投资移动应用天天...
高频营销忽视核心产品是O2O餐饮的互联网把戏
创始人股东的对簿公堂为西少爷的二轮融资赚足了眼球。4月8日，西少爷以旧换新在创业的小木屋附近开出五道口旗舰店。就在前...
餐饮商户眼中的O2O：线下和线上客流都不可或缺
这里我们记录了线下商家经历“触网”后里的一些真实感触。 氧分子网科技 7月18日报道 餐饮行业的O2O过程，离不开几...
餐饮O2O：线上成本高企，线下迂回困难
6月25日，品途网餐饮O2O研讨会上抛出这样一个议题，涉足餐饮O2O的互联网公司目前有点不受商户的欢迎。 O2O所连接的...
餐饮O2O迷局：线上吃紧 如何线下突围？
文/李悦 最近笔者参与一个餐饮O2O研讨会时，大家提出了这样一个议题——涉足餐饮O2O的互联网公司目前有点不受商户的欢迎...
论餐饮行业转型互联网企业的合理性
去年，一票打着互联网思维的程序员进军餐饮行业，很多程序员称，自从转型以后，腰不酸、腿不痛，收入还增加了。 眼看着自己祖传...
湘鄂情放弃餐饮转型视频搜索 专家称是病急乱投医
湘鄂情。资料图 央广网财经北京5月12日消息 据经济之声《天下公司》报道，男怕入错行，如今焦头烂额的湘鄂情正打算放弃餐饮...
食药监局：餐饮火锅底料添加罂粟壳问题突出
据新华社电国家食品药品监督管理总局昨天对外通报了小麦粉等11类食品监督抽检情况和餐饮服务食品安全监督抽检信息。抽检发现，...
互联网时代，餐饮的内功与外功
互联网时代，餐饮的内功与外功 谈及餐饮业的互联网营销，话语权目前来说是由互联网人在占领与宣传。但是互联网人以及研究该领域...
网站打不开 办公室搬走：饭统，你倒闭了吗？
一位饭统网离职员工称，饭统网之后更换过办公地点，但具体地址不详。 氧分子网科技讯（朱旭冬）4月23日消息，今天上午，腾讯...
淘点点乔峰：不惜代价打穿餐饮产业链
包括餐饮在内的本地生活消费数据比购物数据更丰富/多维，从大数据的角度来说，对阿里的战略意义不言而喻。 说到餐饮，想起一件...
餐饮O2O的互联网思维：需要顶级的产品经理
文| 沙水 之前写过好几篇餐饮O2O的文章，但大多是站在高大上的互联网企业的角度来写的。现在，从帝都回到长沙后，真真正正...
最高法：饭店规定最低消费违法 属于霸王条款
在日常生活中，一些餐馆会“禁止客人自带酒水”、“收取包间最低消费”，这样的规定是否合法？日前，最高人民法院相关负责人明...
黄太吉创始人赫畅：好吃并非快餐成功的唯一标准
许多快餐依靠流程规范化和品牌影响力，都能迅速扩张到全球。 黄太吉创始人赫畅 氧分子科技 王帆 2月13日报道 餐饮业亘古...
订餐为何在中国依然是一块难啃的骨头？
中国餐饮行业的信息化水平、用户的订餐习惯等诸多因素都对该市场有影响。 氧分子科技 李斌 2月11日报道 民以食为天，...
