《舌尖上的中国2》是这样拍出来的

 眼前的食物,可能来自遥远的大海和高山。城市里享用各色美食的人们大都无暇顾及这一点:从原产地到餐桌,食材的脚步一路跋涉,充满坎坷。

  今天,与大家分享《舌尖上的中国II》第一集《脚步》的幕后拍摄花絮。

《舌尖2》是这样拍出来的

  小花菇,枯树上寄居的真菌,香菇中的王者。鲜花菇含有90%的水分,干燥过程暗藏玄机。

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  和栽培菇相比,野生花菇品相不整齐,也很难卖出价钱。这些稀有的美味,饶长清打算留给家人。

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  三门湾位于浙东沿海,鱼类资源曾经极度丰富。东海渔民杨世橹夫妇的故事,就是在这里拍摄完成。

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  3个月的休渔期过后,东海迎来开渔的第一天。这种小船被称作“夫妻船”,它是渔民的双脚。

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  麦客,中国古老的职业割麦人,他们踩着麦子成熟的节奏,用双手挑战机械。

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  如今,手工割麦毫无优势,狭窄的山坡地块是最后的阵地。一天劳动10小时,每人割一亩多地,最多收入200元。

《舌尖2》是这样拍出来的

  40米高,并且没有任何保护。这是一次危险的行走。

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  与世隔绝的大森林里,甜食非常难得,而蜂蜜,是白马能带给家人最珍贵的礼物。

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  白马选了一根藤条,使自己与大树相连。从现在起,这跟藤条关系姓名。

《舌尖2》是这样拍出来的

  最后,附上一张特别的花絮照。导演们后期的精修过程中,不时发现需要补拍的细节,“舌尖2班”的班长李勇,便担起了补拍的任务。比如这个表针转动的镜头,即将出现在本周五播出的第2集《心传》之中。

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