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褚橙（chǔ chéng）是指由褚时健栽培于云南的冰糖橙，属甜橙类，位于云南省新平县戛洒镇新寨、硬寨梁子。其形状为圆形至长圆形，颜色为橙黄色。含有大量维生素C，营养价值高，高甜低酸，果皮易剥离，中心柱充实，汁味甜而清香，无苦味。
芸香科柑橘属常绿乔木双子叶植物。是最具有代表性的柑橘类果树。包括甜橙和酸橙两个基本种。枝条具刺。叶长椭圆形，叶柄长，翼叶发达。花单生、丛生或呈总状花序，白色，具反卷性。种子长椭圆形或卵圆形，表面具棱纹。